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郑州轻工业学院改名为郑州轻工业大学
2018年12月，教育部同意郑州轻工业学院更名为郑州轻工业大学。
学校历程
1977年6月，经国务院批准，教育部正式同意建立郑州轻工业学院，实行以省为主、河南省和原轻工业部双重领导的管理体制；8月，经中共河南省委组织部和宣传部批准，郑州轻工业学院筹建领导小组成立；9月，原轻工业部决定在学校设置纺织机械、烟机制造、电机制造、电气自动化、棉纺、机织、染整、卷烟工艺、制革工艺、塑料成型加工、工艺美术和日用化工等12个专业，学制四年，规模为2400人；10月，河南省革委会确定将原来由郑州轻工业机电学校改建的郑州电机电器厂和在原校址上建立的河南省轻工业机电学校划归郑州轻工业学院；11月，河南省委决定把河南农学院农场场部北边水沟以北，包括畜牧站和苹果园共535.58亩土地划归郑州轻工业学院作为建校用地。
1978年6年，学校转为以原轻工业部为主、原轻工业部和河南省双重领导的管理体制。
1979年9月，学校开始面向中南五省区招收120名本科生，轻工机械制造工艺及设备和轻工电气自动化2个专业各60名。
1983年3月，经教育部批准，学校正式具有学士学位授予权。
1992年11月，原轻工业部批准学校举办函授专科教育，增设夜大学。
1996年6月，学校实行学籍管理的改革，决定在94级控制工程系学分制试点的基础上，在96级全校工科本科学生中全面试行学分制。
1997年11月，学校通过国家教委组织的本科教学工作合格评价。
1998年6月，学校获批为硕士学位授予单位；10月，转为中央和河南省共建，以河南省管理为主的管理体制。
2001年5月，经河南省政府批准，郑州轻工业学院易斯顿美术学院成立；6月，成立郑州轻工业学院轻工职业学院，与河南工业设计学校和河南省工艺美术学校合作举办专科层次的高职教育。
2002年3月，学校与澳大利亚伍伦贡大学联合开发的“2+2”本科和研究生培养项目获得河南省政府的批准；7月，经河南省政府批准，成立郑州轻工业学院民族职业学院，与河南省民族中等专业学校合作举办专科层次的高职教育。
2005年1月，国务院学位办公室批准学校开展同等学力人员申请硕士学位工作；4月，学校被批准为工程硕士培养单位。
2006年12月，学校开始在科学大道以北、牵牛路以东、枫杨西街以南、须水西路以西合围范围内建设科学校区新校区，2008年10月正式启用。
2009年11月，学校被列入省级博士单位立项建设规划。
2010年12月，学校获批自2011年起招收外国留学生。
2011年10月，学校入选第二批国家级卓越工程师教育培养计划高校；11月，成为河南省人民政府和国家烟草专卖局签约省部共建高校。
2012年6月，学校获教育部批准为全国重点建设职业教育师资培养培训基地。
2015年6月，被教育部评为2015年度全国毕业生就业典型经验高校。 11月，入选国家档案局第一批数字档案室建设试点单位。同年入选河南省优势特色学科建设工程。
2016年1月，成为文化部非遗司宣布的首批入选的57所委托高校之一；2月，河南省人力资源和社会保障厅批准学校建立“河南省第六批博士后研发基地”。
2017年，获批国家留学基金委“优秀本科生国际交流项目。
2018年，学校被确定为河南省博士学位授予重点立项建设单位。同年12月，教育部同意郑州轻工业学院更名为郑州轻工业大学。
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