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学院设置有食品工程系、机电工程系、电气电子工程系、信息工程系、建筑工程系、服装系、经济贸易与管理系、工商管理系、旅游与酒店管理系、应用外语与国际教育系、音乐舞蹈系、艺术设计系、五年制大专部13个教学系部,涵盖工学、管理学、文学、艺术、师范、经济学6大学科,开设55个专业,66个专业方向。全日制在校生15000多人。拥有中央财政支持“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”项目建设专业2个,河南省示范性高职院校重点建设专业6个,河南省综合改革试点专业3个,河南省特色专业6个。成人教育类本、专科现开设专业数十个。其中,本科层次有:会计学、法学、金融、工商行政管理、计算机应用等。专科层次有:法律、会计电算化、小教师资、人口管理、工商行政管理、高级护理、金融、汉语言文学、计算机应用等。
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